Приключения ребят из Осы закончились по-французски
Текст: Никита Баранов
Фото: Юлия Шумская
Кулинарное путешествие ребят из Осинского детского дома завершилось на берегах Средиземного моря. Последнее занятие проекта «Покажи мне мир» они посвятили французским блюдам.
«Мы выбрали, наверное, самые популярные в России блюда, которые имеют отношение к Франции — жульен с курицей и грибами и салат Оливье, — рассказывает кулинарный волшебник Александр Пономарев. Вначале мы рассказали ребятам немного интересного о Франции и французской кухне, о том, в честь кого был назван салат Оливье, и почему по всему миру он называется Русским».
День Франции был особенным и потому, что в этот раз ребята совсем не помогали поварам, а делали все сами. Резали курицу и грибы для жульена, картофель и морковь, огурцы и колбасу для салата — каждый хотел внести свой вклад в будущий кулинарный шедевр.
«Блюдами занимались все ребята, и с огромным удовольствием, — вспоминает Снегурочка Наташа Цветова. — Оливье мы разложили в небольшие тарталетки, а ещё ребята показали, как здорово они научились готовить «Жульец», или «Жульенку» — такие названия дали жульену сами ребята».
Дети остались довольны результатом своих трудов: ведь они справились со всеми трудностями! Справившись с приготовленными блюдами – а исчезли они гораздо быстрее, чем появились – ребята собрались, чтобы обсудить новые впечатления. Их ждал сюрприз – сертификаты, подтверждающие их кулинарные способности.
«Как много всего я теперь умею готовить! — делится впечатлениями Илона. — И бутерброды, и пиццу, и салат смогу нарезать, и даже пельмени сварить! Буду хозяюшкой!».
«Считаю, что проект удался, — говорит Александр Пономарев. – И мы сделали всё, что запланировали, и ребята довольны, а это самый главный показатель успешности проекта. Они всегда занимались с большим энтузиазмом и самым искренним интересом».
Проект «Покажи мне мир» в этом году завершен. Но после небольшого отпуска кулинарные волшебники планируют отправиться в новые путешествия – теперь уже в настоящие поездки по интересным местам Пермского края. И, конечно, показать ребятам традиционные блюда народов Пермского края.
Проект «Покажи мне мир» реализуется при поддержке Министерства культуры, молодежной политики и массовых коммуникаций Пермского края.
Оставить комментарий:
