Главная Новости Кулинарные эксперименты вместо привычного меню в столовой: как выпускники интернатов впервые готовят сами

Кулинарные эксперименты вместо привычного меню в столовой: как выпускники интернатов впервые готовят сами

Кулинарные эксперименты вместо привычного меню в столовой: как выпускники интернатов впервые готовят сами
05.10.2021

Придумать блюдо на ужин, купить продукты и приготовить — всё это не составит труда для взрослого человека, который привык жить самостоятельно. Подопечных проекта «Вернуть будущее» — выпускников интернатов для сирот с инвалидностью — сложно назвать детьми, но и стать по-настоящему взрослыми они не успели. С поддержкой специалистов по сопровождаемому проживанию ребята каждый день учатся новому, в том числе и на кухне — рассказываем, как это помогает им стать увереннее и самостоятельнее. 

Когда ребята жили в интернатах, у них не было нужды заботиться о своём меню. Что будет на завтрак, обед и ужин решал персонал учреждения. Лишь переехав в Пермь, в квартиры будущего, у девушек и юношей появился выбор и возможность освоить бытовые навыки. Ребята живут в тренировочных квартирах, поэтому приготовление еды и другие домашние дела распределены между жильцами. При поддержке специалистов по сопровождаемому проживанию они составляют меню на каждый день и ходят в магазины за покупками. Поначалу ориентироваться на полках с продуктами было трудно, но с каждым разом найти нужный товар становится всё легче. Жильцы квартир будущего обожают экспериментировать: пирожки, штрудели, пицца… В их списке уже немало приготовленных необычных блюд.

Ольга Зимина, психолог проекта

«Совместное приготовление пищи объединяет ребят, они чувствуют себя семьёй. Специалисты по сопровождаемому проживанию поддерживают ребят, помогают, если их просят и не заостряют внимание на ошибках. Самостоятельное приготовление еды вызывает у участников проекта любопытство и желание научиться новому».

Ольга Зимина, психолог проекта

Но и это не всё! Благодаря готовке ребята подтягивают математические навыки — когда нужно рассчитать количество ингредиентов для блюда, развивают фантазию — когда видят, как жидкое тесто становится пышным пирогом, тренируются внимательно читать — когда изучают рецепты. Так обычное на первый взгляд приготовление еды превращается в целое приключение для ребят.

Проект «Вернуть будущее» существует благодаря поддержке многих людей. Часть затрат на его работу покрываются за счёт средств Фонда президентских грантов. Чтобы помочь ребятам вырваться из учреждений и подарить шанс на самостоятельную жизнь, не обойтись без вас! Ваше пожертвование позволит оплатить работу специалистов по сопровождаемому проживанию, которые каждый день поддерживают ребят.

Поделиться чудом
Поделитесь этой историей в социальных сетях
Комментарии

Оставить комментарий:

Отчёты в делах
Донорство ума и частичка души в подарок: в Перми прошла встреча генетических близнецов Донорство ума и частичка души в подарок: в Перми прошла встреча генетических близнецов
19.09.2023
Пермь и Красноярск стали ближе на одну пару генетических близнецов – 18 сентября пермский донор костного мозга впервые встретилась с...
Профессиональные няни «Дедморозим» окружили заботой 318 детей из Пермского края Профессиональные няни «Дедморозим» окружили заботой 318 детей из Пермского края
18.09.2023
С привлечением гранта Фонда грантов губернатора Пермского края команда Службы заботы «Дедморозим» за восемь месяцев обучила 74 няни особенностям ухода...
Первые итоги акции «Цветы жизни» — скорее смотрите Первые итоги акции «Цветы жизни» — скорее смотрите
14.09.2023
Уже шестой год школьники вместе со своими родителями и педагогами совершают совместное чудо 1 сентября. Вместо большого количества цветов ребята...
Школа по возвращению будущего выпускникам интернатов Школа по возвращению будущего выпускникам интернатов
14.09.2023
Проект «Вернуть будущее» фонда «Дедморозим» провёл школу для специалистов сопровождаемого проживания. Сейчас благодаря помощи команды проекта и поддержке неравнодушных людей...
«Дедморозим» — это вы
Подписаться на рассылку
Стать волонтёром
Заполнить анкету
Стать партнером
Подробнее
Сделать пожертвование
Оплатить чудо